Cu toate ca multi dintre noi suntem departed familii fie chiar sip e alta strada izolati la domiciliu sau undeva la mii de km departare, Pastele tot Paste ramane si este una din cele mai importante sarbatori lae noastre, ale romanilor.
Chiar daca nu ai cozonacii mamei pe masa si nu e casa acaparata de un miros imbietor si extreme de ademenitor venit din bucatarie, nu uita ca mama mereu e acolo cu tine.
Asa ca nu lasa grijile urate ale acestei perioade sa iti innece de tot spiritul sau dragul de a celebra.
O masa gustoasa de Paste este ca o mangaiere de la mama, asa ca nu sta degeaba, nu te indoi de abilitatile tale si hai sa facem impreuna o prajitura cu Oreo si cu cea mai buna crema de mascarpone fara coacere, gata cat ai zice… Paste fericit!
Ingrediente:
Crusta:
Jumatate de punga de OREO POWDER
5-6 linguri de unt topit
2 linguri rase de zahar (eu prefer sa pun mai putin sau sa aleg zaharul brun)
Crema:
500g mascarpone
500g smantana pentru frisca (2 cutiute mititele)
200 g zahar
50 g zahar pudra
Pentru ornat:
OREO CRUMBS
Ciocolata Milka cu Oreo
Oua de ciocolata Milka
Batoane Kitkat
Fulgi de ciocolata alba si cu lapte
Bomboane Rafaello
Preparare:
Se amesteca bine-bine OREO POWDER cu untul topit si cu zaharul pentru crusta. Intr-o forma de tort se tapeteaza amestecul si se aseaza foarte bine cat sa acopere tot fundul formei, te poti folosi de un pahar ca sa tapetezi totul mai bine. Se pune la frigider. Intr-un bol se bate branza mascarpone cu zaharul. Separat, in alt bol se bate smantana pentru frisca cu zaharul pudra pana se intareste. Adauga tretat crema de branza peste frisca si alesteca de sus in jos cu grija. Scote crusta din frigider si toarna crema peste. Pune totul la frigider pentru cateva ore (eu am tinut-o 2 ore). Dupa ce se intareste nitel, scoate tortul si urmeaza-l. Fac asta dupa 2 ore ca ornamentele fiind mai grele sa nu se scufunda cumva in crema. Presareaza OREO CRUNCH peste tot tortul, adauga restul ciocolatelelor si dulciurilor asa cum iti place.
Savureaza-l la masa de Paste si bucura-te de un desert rapid, usor pe care.. ei bine, pana si eu l-am putut face! <3
Yummi in burtici.
Pofta mare si Paste Fericit!
