Daca tot stam mai mult pe acasa in aceasta perioada, eu zic ca e bine sa ne concentram putin pe noi si pe felul in care alegem sa traim, ce alegem sa mancam si cum alegem sa ne dozam mesele si continutul lor pentru ca mintea si corpul sa ne ramana mereu gata de noi aventuri sau eventuale obstacole.
Eu una incerc sa limitez carbohidratii, dulciurile, prajelile si consumul excesiv de carne, de aceea am ales sa imi fac cuparaturile de la BacaniaTei.ro si sa incep un stil de viata mai sanatos.
Uite ce bucate super delicioase ti-am pregatit si toate facute cu produse prospete, cu legume de la tara, super gustoare gata sa te salte de pe canapea si sa-ti puna sangele in miscare.
De precizat! Daca doriti sa comandati toate produsele proaspete, cum am facut eu, trebuie sa va mentionez ca produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov, iar în restul țării se expediaza (deocamdată) doar produse neperisabile.
Paste cu vinete la cuptor
Ingrediente:
- Paste – eu am folosit Penne al Bronzo
- 2 vinetele medii
- Sos la flacara din rosii cu ardei copti
- Ulei
- Sare si piper
Preparare:
Super rapide, pennele de fierb, vinetele se curata de coaja si se inabuse putin, apoi se aseaza in tava cu putina apa, putin ulei, sare si piper dupa gust. Se toarne sosul (Eu am folosit sosul super delicios de la Bacania tei din rosii carnoase si ardei copti) pe care l-am amestecat cu putina apa. Asigura-te ca toate pastele si toate vinetele sunt acoperite de sos. Se baga la cuptor 45 min la 150 grade. Spre final eu le-am scos, am pus cateva feliute de mozarella apoi le-am mai bagat in cuptor pentru 5-6 minute.
Cartofi aperitiv la cuptor
Ingrediente:
- Cartofi
- Condimente dupa gust (eu prefer sa mananc piperat asa ca am folosit Curry, Chili, usturoi – pentru ca suntem romani pana la urma si nicio masa nu functioneaza fara ursturoi)
- Sare si piper
- Mozarella
Preparare:
Inainte de toate am amestecat toate condimentele pe care le folosesc la multe preparate, insa aici aveti mana libera cum am mai spus si puteti sa alegeti sa folositi doar sarea si piperul sau sa dati frau liber imaginatiei si sa pregatit niste cartofi cu rozmarin sau mirodenii mai exotice. Cartofii se taie acordeon (eu m-am folosit de 2 linguri de lemn), condimentele se pun peste cartofi si in crapaturi cu grija. Se baga la cuptor timp de 30 min la 150 grade. La fel ca la vinete eu am scos cartofii putin mai devreme si am adaugat cateva feliute mici de mozarella.
Salata verde cu sos de iaurt
Ingrediente:
- Salata
- Castraveti
- Ceapa verde
- Prietenul meu a adaugat si ridichii in salata pentru ca le adora si ii da un plus de culoare.
Pentru dressing:
Ingrediente:
- Iaurt cu 3% grasime.
- Usturoi uscat
- Verdeata (patrunjel, marar)
- Sare si piper
- Putina zeama de lamaie daca doriti
Nu am amestecat imediat dresingul in salata pentru ca prefer sa il pun doar pe portia mea. De aceea il tin in frigider pana cand toate preparatele sunt gata, iar la masa totul sa fie aranjat perfect.
Masa s-a imbogatit rapid si la fel de rapid s-a si golit, avand in vedere ca bucatele au fost increbidile, gustul desavarsit si savoarea uimitoare.
Tu ce bucate super gustoare pregatesti de la Bacania Tei?
P.S. Am luat si un sirop de fructe de padure exceptional!! Asa ca nu numai retete sanatoase gasesti la ei, si un dulce sanatos si super delicios te asteapta. Yumm.
Articol scris pentru SuperBlog 2020 – ediția 21 – proba 17
One Reply to “Ramai in forma cat vrei cu Bacania Tei”